Wildabend

8. November 2025
—  17:30 Uhr

Der Wildabend wird von der Buuremusig Sirnach begleitet.
Die Bläserformation mit 13 Musikantinnen und Musikanten wird Sie musikalisch durch den Abend begleiten.

Apéro:
Waldpilze Crèmesuppe im Tässchen serviert

Spinat Tartelette mit Randen-Frischkäse

Fischinger Rauchforellen-Tatar mit gepickeltem Gemüse

Röllchen vom Wildschweinschinken und süss-saurem Gemüse

Menü:
Fischinger Rehterrine mit Kabis, Brombeer-Marmelade und Nüssli-Salat

***
Pastinaken-Suppe mit kandierten Nüssen

***
Zweierlei vom Hirsch mit Macardo Whisky-Früchten
Polenta Schnitte und Herbstgemüse

Oder

Kürbis Ravioli mit Rosenkohl, Marroni und Johannisbeeren

***
Duett von Rüebli, Vanille und Tannenhonig

Preis: Pro Person 98 pro Person inkl. Wasser von der Klosterquelle

Wir freuen uns auf Ihre Buchung

Wildabend - 8. November 2025 - 17:30 Uhr

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