Jodel beflügelt Orgelklänge
11.45 Uhr bis 12.15 Uhr
Volkstümliches Kurzkonzert im Oberen Chor
Sie nehmen Platz im historischen Chorgestühl und haben Blick auf die 260jährige Aichgasserorgel mit ihren 2’265 Orgelpfeifen. Marie-Louise Eberhard an der Orgel und Köbi Hug mit Naturjodel präsentieren volkstümliche, stimmungsvolle Klänge. Orgel und Jodel wechseln sich ab und beflügeln sich gemeinsam.
Konzertdauer: ca. 30 Minuten
3-Gänge-Menü Kloster & Natur
12.15 Uhr bis 14.00 Uhr
Knackiger Nüsslisalat mit Apfelmost-Dressing, gebratenem Kürbis, Speck, Croûtons, Sprossen und Kernen
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Sanft geschmorter Klosterrindsbraten an kräftiger Pilgrimjus mit Kartoffel-Pastinaken-Mousseline, eingelegten Birnen und Marktgemüse
Vegetarische Variante
Cremige Pilz-Ravioli mit gebratenen Pilzen, gerösteten Baumnüssen, eingelegten Birnen und Marktgemüse
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Hausgemachter Zwetschgen-Streuselkuchen mit Zimtglace, Pilgrim-Waldbierschaum und karamellisierten Mandeln
Preis: 3-Gänge-Menü und Konzert | 70 Franken pro Person
Kurzwanderung mit Bergbauer Köbi Hug
14.00 Uhr bis 15.00 Uhr
Bodenständig, witzig und charmant führt der Bergbauer Köbi Hug die Wandergruppe durchs Tannzapfenland. Er macht Halt bei Mehlprimeln, Kuckucksnelken und Knabenkraut oder Fichten, Buchen, Tannen und Föhren. Die Wanderung dauert rund 60 Minuten. Sie findet bei jeder Witterung statt.
Die Teilnahme an der Wanderung ist kostenlos und eine Anmeldung nicht erforderlich.
